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la cannella autentica, portata in Europa dagli Olandesi, un paio di secoli fa ed immediatamente riconosciuta come la migliore, la « vera ». Anche questa è la corteccia di un alberello simile ...
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È il frutto di una pianta originaria della Cina meridionale o, forse, del Vietnam. È incerta la data del suo arrivo in Europa, e particolarmente in Italia, anche perché non si sa con esat...
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Tipico latte coagulato dei Balcani e specialmente della Bulgaria. Molto in uso ormai in tutta Europa, lo si prepara industrialmente aggiungendo al latte intero, e più frequentemente, scremato in...
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È il frutto di una pianta proveniente dall'America tropicale. La sua forma è quella di una pigna rovesciata con corona terminale di foglie consistenti. È profumatissimo,...
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